Thư viện số
Giáo trình, tài liệu tham khảo và tài nguyên học tập mở.
Nguồn ngoài
Meat Cutting and Processing for Food Service
BC Cook Articulation Committee · BC Campus
Có trong mục lục: 1.02: Composition of Meat
CC BYFood Production Service and Culinary ArtsWorkforce 0 lượt xem
Nguồn ngoài
Phase Relations in Reservoir Engineering
Michael Adewumi · The Pennsylvania State University
Có trong mục lục: 5.01: Effect of Composition on Phase Behavior · 14.03: Thermodynamics of Systems of Constant Composition (Closed Systems) · 15.02: Thermodynamics of Systems of Variable Composition (Open Multicomponent Systems)
CC BY-NC-SAChemical EngineeringEngineering 0 lượt xem